Nel 1994 sono allestite nei punti vendita le prime Pescherie, in cui Basko - in controtendenza rispetto ad altre insegne della Grande Distribuzione - ha deciso di vendere solo ed esclusivamente pesce fresco e non ne utilizza di decongelato.

La pescheria rappresenta uno dei fiori all’occhiello di Basko, presente in 32 punti vendita su 56 totali.

Tutti i prodotti ittici sono esclusivamente freschi senza alcun processo di congelamento. Il pesce presente sui nostri banchi è pescato o d’allevamento in mare aperto (in quest’ultimo caso proveniente principalmente dal Golfo del Tigullio) e viene gestito da una piattaforma centrale che ne garantisce l’assoluta sicurezza, attraverso controlli quotidiani estremamente severi.