Prendete il pezzo di carne cospargetelo di olio extravergine di oliva e rosmarino tritato e massaggiatelo per qualche minuto. Spremete …
Lavate accuratamente e sbollentate il radicchio in una pentola con il coperchio per 10 minuti in acqua leggermente salata. Scolatelo, …
Partiamo dalla base: sciogliete 150 gr di cioccolato fondente a bagnomaria. Poi unite gli altri 50 gr togliendo il cioccolato …
Setacciate la farina a fontana sul piano di lavoro, al centro posizionate lo zucchero, il burro a fiocchetti, l’uovo intero …
Riducete la polpa di pollo in 18 striscioline, conditele con olio e maggiorana tritata e lasciatele marinare per 10 minuti …
Iniziate preriscaldando il forno a 190°C, pulite il cavolfiore eliminando le foglie esterne più dure, lavate e asciugate. Posizionatelo al …
Preparazione: Con un coltellino aprite le cozze, togliete i molluschi dalle valve, lavateli in acqua corrente e asciugateli su un …
Preparazione: Fate soffriggere lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la cipolla tritata con due cucchiai di olio, dopo pochi minuti …
Preparazione: Iniziate tritando finemente lo scalogno, la salvia e il rosmarino con un coltello e mettete da parte. Passate ora …
Preparazione: Per preparare i bastoncini di pollo aromatici, iniziate tritando la mollica di pane in un mixer e, separatamente, 400 …
