Colomba ai frutti di bosco

Dessert

Colomba ai frutti di bosco

  • 20 minuti
  • 6 persone
  • facile

Procedimento

Pulite i frutti di bosco, lavateli e asciugateli. Innaffiateli in una ciotola con un cucchiaino di zucchero, il succo del limone e il Grand Marnier. Preparate la crema pasticcera: montate i tuorli con lo zucchero, unite la farina e, poco per volta, il latte precedentemente fatto bollire con la vaniglia. Mettete sul fuoco, fate addensare e poi lasciatela raffreddare. Tagliate a fette la colomba, quindi preparate le coppe da dessert: alternate la colomba a qualche cucchiaio di crema e frutti di bosco, terminando con lo zucchero a velo.