Caffè brasiliano

Dessert

Caffè brasiliano

  • 5 minuti
  • 1 persona
  • facile

Procedimento

Un modo particolare di preparare il caffè che, con pochi ingredienti, produce un grande effetto finale. Si può scegliere la versione alcolica o quella priva di alcol. Montate il latte con lo stantuffo manuale o con il beccuccio del vapore della macchina espresso fino a ottenere una spuma densa. In un bicchiere trasparente, di medie dimensioni, versate delicatamente, formando degli strati sovrapposti, il cucchiaino di zucchero, la crema alcolica al caffè, la spuma di latte, la tazzina di caffè e spolverate con il cacao. Servite caldo.