CROSTINI FICHI E SALMONE

Antipasto

CROSTINI FICHI E SALMONE

  • 15 minuti
  • 5 persone
  • facile

Procedimento

Tagliate le fette di pane e ponetele in forno per qualche minuto così da renderle croccanti in superficie, senza alterare la morbidezza del pane. Nel frattempo, condite con olio e pepe il salmone, disposto a fette su di un piatto grande. Aggiungete il succo di limone e lasciate che il salmone si insaporisca per qualche minuto. Lavate e tagliate a metà i fichi, le olive e i pomodorini. Spalmate il formaggio cremoso sulle tartine di pane che avrete tolto dal forno e aggiungete ad ogni tartina, una fetta di salmone, un pezzo di fico, olive e pomodorini. Insaporite con il pepe rosa e servite accompagnando il piatto con del vino bianco.