DOLCI GOLOSITÀ

Dessert

DOLCI GOLOSITÀ

  • 25 minuti
  • 6 persone
  • facile

Procedimento

In una ciotola, versate la farina e il latte poco alla volta, fino ad ottenere una pastella liscia e densa. Unite il sale, la scorza di limone, un uovo alla volta e l’uvetta precedentemente strizzata. Quando l’olio è ben caldo, immergete la pastella con due cucchiai, formando piccole palline. Friggete pochi Friciò alla volta perché si gonfieranno e gireranno da soli. Quando saranno ben dorati, adagiateli sulla carta assorbente. Spolverate con un po’ di zucchero semplice o a velo e serviteli tiepidi o freddi.