Francesina di Bollito con Pomodori e Cipolle

Francesina di Bollito con Pomodori e Cipolle

  • 40 min
  • 4 persone
  • media

Procedimento

In un tegame mettere l’olio e le cipolle tagliate grossolanamente. Farle appassire per almeno un quarto d’ora aggiungendo acqua o brodo. Aggiungere la carne e farla insaporire e, infine, unire i pomodori. Il tutto dovrà cuocere finché il pomodoro non sarà ben addensato e amalgamato con la carne e le cipolle.