Dessert
I fiori nel piatto
Procedimento
Lava e asciuga le fragole e tagliale a fettine.
Sbuccia il kiwi e ricavane 2 spicchi per formare le foglie e 8 striscioline da usare come prato e steli dei fiori.
Colloca al centro del piatto il wafer e disponi intorno ad esso le fettine di fragole, a formare i petali.
Con 3 rondelle di fragola crea i fiori più piccoli.
Per la faccina del fiore grande servono una piccola striscia di fragola e due meringhe, colorate al centro con il pennarello nero per alimenti.
Il tuo prato nel piatto è pronto: buon appetito!
