I pulcini nel piatto

Antipasto

I pulcini nel piatto

  • 20 minuti
  • 2 persone
  • facile

Procedimento

Con l’aiuto di un adulto poni le uova in un pentolino e coprile con acqua fredda. Fai bollire l’acqua e, dal bollore, calcola 9 minuti di cottura. Togli il pentolino dal fuoco e raffredda le uova sotto l’acqua corrente. Quando le uova si saranno completamente raffreddate, sgusciale e tagliane una a metà nel senso della larghezza. Ricava dalla carota cruda tre piccoli triangolini che userai come becco. Disponi la carota, così tagliata, al centro del tuorlo e due semi di sesamo nero a formare gli occhi di ogni pulcino. Incastra, a creare il becco e gli occhi del pulcino più grande, il triangolino di carota e i due semi di sesamo nell’uovo intero. E ora... buon appetito!