Antipasto
LE BARCHETTE DI CROSTINI
Procedimento
Prendete la baguette e con l’aiuto di un adulto, tagliatela a fette di forma ovale
creando così delle barchette.
Per ogni persona ricavate 4 fette dello spessore di 1 cm circa.
Sminuzzate il prosciutto cotto e tagliate i pomodorini a metà.
Prendete le fette di pane e disponete, alternandoli, un po’ di
prosciutto e metà pomodorino. Infi ne aggiungete una fogliolina
di basilico.
Per abbellire prendete una sottiletta e tagliatela a triangolo.
Infi lzatela con uno stuzzicadenti colorato e aggiungete sulla
punta una bandierina ritagliata dai foglietti di carta.
Buon divertimento...
