Dessert
MOUSSE DI FORMAGGIO CON SALSA DI FRUTTI DI BOSCO
Procedimento
Preparazione:
In una ciotola, montate la panna e mettetela da parte.
In un’altra ciotola, lavorate il formaggio spalmabile con
uno sbattitore elettrico. Incorporate lo zucchero e il succo di limone continuando a sbattere fino a quando il composto sarà omogeneo. Aggiungete la panna precedentemente montata, incorporandola con una spatola. Passate alla salsa: in un mixer, aggiungete
i frutti di bosco misti, un cucchiaio di zucchero a velo e frullate.
