POLLO ALL’UVA

Secondo

POLLO ALL’UVA

  • 50 minuti
  • 4 persone
  • facile

Procedimento

Preparazione:  In una padella aggiungete tre cucchiai di olio, l’aglio in camicia e la cipolla finemente tritata. Mettete la carne in padella e rosolatela per circa 10 min. Successivamente, aggiungete il rosmarino e 10 acini di uva tagliati a metà e privati dei semi. Saltate e sfumate il tutto con del vino bianco secco, lasciate evaporare e poi aggiungete un bicchiere di acqua bollente. Continuare la cottura per altri 30 minuti con il coperchio. Al termine della cottura, aggiungete altri 10 acini di uva a metà per decorare. Per un effetto più caramellato, passate il pollo in forno per 10 minuti per poi servirlo ai vostri ospiti appena sfornato. Irresistibile!