Sfoglia di mozzarella farcita

Antipasto

Sfoglia di mozzarella farcita

  • 15 minuti
  • 6 perone
  • facile

Procedimento

Ricetta semplice ma sfiziosa e prelibata. Stendete i due fogli di mozzarella, adagiatevi il salmone affumicato fino ai bordi, quindi distribuite in modo uniforme la rucola. Arrotolate i fogli, fateli raffreddare e compattare qualche minuto nel frigo, quindi tagliateli a fette e disponeteli in un piatto da portata. Guarnite con qualche fogliolina di rucola e un filo di olio.